有關注意力不足過動症（attention-deficit/hyperactivity disorder）、自閉症類群障礙（autism spectrum dis…

題目

有關注意力不足過動症（attention-deficit/hyperactivity disorder）、自閉症類群障礙（autism spectrum disorder）或典型發育中的敏感兒童等神經行為障礙（neurobehavioraldisability）的飲食治療可以藉由去除合成食用色素的飲食（food dye-free diet）來減少過動和注意力問題。其中不包含下列那一個食用色素？ A. 食用紅色40號 B. 食用紅色6號 C. 食用藍色1號 D. 食用藍色2號

官方答案

• 答案：B. 食用紅色6號

解析

這類「去色素飲食」常移除的合成色素，是文獻與臨床上最常被點名的品項，包括食用紅色40號（allura red）、食用藍色1號（brilliant blue）、食用藍色2號（indigotine），以及黃色4號、黃色5號、黃色6號、綠色3號等。食用紅色6號不在這份常被列舉、被認為與過動及注意力問題相關的清單中，因此不是此飲食介入要剔除的色素，選B。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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