在團膳供應系統中，關於員工配置需求之敘述，下列何者錯誤？

題目

在團膳供應系統中，關於員工配置需求之敘述，下列何者錯誤？ A. 餐飲業選定之供餐服務型態會影響需求人力配置 B. 員工配置需求人數通常以人工生產率來描述 C. 建立工作生產標準有助於人事成本管理 D. 依據工作分析等資料以設定勞動單位

官方答案

• 答案：B. 員工配置需求人數通常以人工生產率來描述

解析

員工配置需求通常依據工作分析結果設定勞動單位（D正確），供餐服務型態會影響人力需求（A正確），建立工作生產標準有助人事成本管理（C正確）。B將需求人數描述為「人工生產率」並不恰當，生產率是產出與投入的比值， staffing需求應以勞動標準/單位描述，故B為錯誤敘述。

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官方資料

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