下列何者兼具必需胺基酸（essential amino acid）及生酮性胺基酸（ketogenic amino acid）特性？

題目

下列何者兼具必需胺基酸（essential amino acid）及生酮性胺基酸（ketogenic amino acid）特性？ A. 天門冬胺酸（aspartate） B. 組胺酸（histidine） C. 酪胺酸（tyrosine） D. 白胺酸（leucine）

官方答案

• 答案：D. 白胺酸（leucine）

解析

白胺酸（leucine）為人體無法自行合成的必需胺基酸，且代謝後僅生成乙醯輔酶 A 與乙醯乙酸，屬純生酮性胺基酸，兼具「必需」與「生酮」兩項特性，故選 D。A 天門冬胺酸為非必需、生糖性；B 組胺酸雖為必需胺基酸，但屬生糖性；C 酪胺酸為生酮性，但可由苯丙胺酸轉化而來，屬非必需胺基酸。綜上，僅 leucine 同時滿足兩條件。

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官方資料

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