人類免疫缺陷病毒（HIV）蛋白酶屬於天冬胺酸蛋白酶（aspartyl protease），主要可經由何種機制催化水裂解胜肽鍵（peptide bond）？

題目

人類免疫缺陷病毒（HIV）蛋白酶屬於天冬胺酸蛋白酶（aspartyl protease），主要可經由何種機制催化水裂解胜肽鍵（peptide bond）？ A. 共價催化（covalent catalysis） B. 金屬離子催化（metal ion catalysis） C. 酸鹼催化（general acid-base catalysis） D. 同時有共價催化（covalent catalysis）與酸鹼催化（general acid-base catalysis）

官方答案

• 答案：C. 酸鹼催化（general acid-base catalysis）

解析

HIV 蛋白酶屬於天冬胺酸蛋白酶，活性中心有兩個 aspartate 殘基，透過一般酸鹼催化（general acid-base catalysis）活化水分子，使水直接攻擊胜肽鍵完成水解，過程中不形成共價酵素中間體。共價催化常見於絲胺酸或半胱胺酸蛋白酶；金屬離子催化則需鋅等金屬輔因子。故選 C。

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官方資料

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