民國114年 專技高考 藥師(一) 藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))
第44題
Frangulin B 水解後可得到emodin 及下列何種單醣？
題目
Frangulin B 水解後可得到emodin 及下列何種單醣？ A. apiose B. rhamnose C. glucose D. xylose
官方答案
- 答案：A. apiose
解析
Frangulin B 為大黃素（emodin）之糖苷，其糖基為 apiose（芹糖，一種帶支鏈的五碳糖），故水解後可得 emodin 與 apiose。Frangulin A 則為 emodin 與 rhamnose 結合之鼠李糖苷；glucose 見於 glucofrangulin，xylose 非其組成。水解時苷鍵斷裂，游離出 anthraquinone 苷元與對應單醣，可據此鑑別兩者。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。