在鹼性條件下，蛋白藥物結構中之何種胺基酸殘基較不易進行β-elimination？

題目

在鹼性條件下，蛋白藥物結構中之何種胺基酸殘基較不易進行β-elimination？ A. L-phenylalanine B. L-leucine C. L-serine D. L-lysine

官方答案

• 答案：B. L-leucine

解析

鹼性條件下 β-elimination 發生於具 β-氫之胺基酸側鏈（如 serine、threonine、cysteine、lysine、phenylalanine 之 β-碳皆有氫）。Leucine 側鏈為 -CH2-CH(CH3)2，其 β-碳為第三級碳（連接三個碳基團），無 β-氫可供消除，故最不易發生 β-elimination。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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