何謂限制酶（restriction enzymes）？

題目

何謂限制酶（restriction enzymes）？ A. 切斷RNA poly-A tail 的催化酶 B. 切斷DNA 或RNA 5' 端的催化酶 C. 由細菌製造產生的催化酶，用以防衛外來之DNA D. 可切斷特定位置的鹼基序列，通常為三個鹼基序列

官方答案

• 答案：C. 由細菌製造產生的催化酶，用以防衛外來之DNA

解析

限制酶為細菌產生的內切核酸酶，識別特定DNA序列（通常4-8鹼基對，非3個）並切斷磷酸二酯鍵，作為防禦噬菌體外來DNA的機制（限制-修飾系統）。選項A描述poly-A核酸酶；B屬核酸外切酶；D序列長度錯誤。

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官方資料

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