利用波長 280 nm 測定蛋白質，主要是依據蛋白質中那二種胺基酸的吸光性？

題目

利用波長 280 nm 測定蛋白質，主要是依據蛋白質中那二種胺基酸的吸光性？ A. 麩胺酸（glutamate）、離胺酸（lysine） B. 酪胺酸（tyrosine）、色胺酸（tryptophan） C. 丙胺酸（alanine）、纈胺酸（valine） D. 甘胺酸（glycine）、絲胺酸（serine）

官方答案

• 答案：B. 酪胺酸（tyrosine）、色胺酸（tryptophan）

解析

蛋白質在 280 nm 的吸收主要來自芳香族胺基酸側鏈的共軛結構；其中 tryptophan 的莫耳吸光係數最大，tyrosine 次之，phenylalanine 與 cystine 的貢獻很小。因此 A280 常用來估算蛋白質濃度。麩胺酸、離胺酸、丙胺酸、纈胺酸、甘胺酸、絲胺酸都沒有芳香環，在 280 nm 幾乎不吸收，故 A、C、D 的組合都不成立。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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