有關酵素催化能力的表示方法，下列何者正確？

題目

有關酵素催化能力的表示方法，下列何者正確？ A. 可以酵素催化速率來表示 B. 可以單位時間，受質（substrate）的增加量來表示 C. 可以單位時間，產物（product）的減少量來表示 D. 可以單位時間，酵素的減少量來表示

官方答案

• 答案：A. 可以酵素催化速率來表示

解析

酵素的催化能力通常以「酵素活性」表示，也就是在指定溫度、pH 與受質濃度下，單位時間內受質的減少量或產物的生成量，即反應初速率。B 說受質增加、C 說產物減少，方向相反；D 以酵素消耗量表示也不正確。故選 A。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。