酵素與受質在零級反應（zero-order kinetics）狀態下，下列敘述何者最適當？

題目

酵素與受質在零級反應（zero-order kinetics）狀態下，下列敘述何者最適當？ A. 使用飽和的酵素濃度 B. 可測出Vmax C. 用於檢測受質的濃度 D. 受質濃度應小於Km值

官方答案

• 答案：B. 可測出Vmax

解析

零級反應條件為受質濃度遠大於 Km（飽和狀態），反應速率恆定等於 Vmax，故可直接測定 Vmax。選項 A 應為飽和受質濃度而非酵素濃度；選項 C 零級反應速率不隨受質濃度改變，不適用測定受質濃度（通常用一級反應區）；選項 D 受質濃度小於 Km 為一級反應。

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官方資料

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