民國110年 專技高考 獸醫師 獸醫公共衛生學
第34題
牛乳比重之測定操作時，其校正值以15℃為基準，當溫度每增加1℃，牛乳的比重減少多少？
題目
牛乳比重之測定操作時，其校正值以15℃為基準，當溫度每增加1℃，牛乳的比重減少多少？ A. 0.02 B. 0.0002 C. 0.002 D. 0.2
官方答案
- 答案：B. 0.0002
解析
乳比重計以15℃為基準。溫度升高時牛乳體積膨脹、密度下降，通常每升高1℃，比重約減少0.0002；若在高溫測定，換算回15℃時須按溫差加回此校正值。例如25℃測定，需加0.002。A、C、D的數值均不符此慣用校正量，故選B。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。