民國110年 專技高考 獸醫師 獸醫公共衛生學
第51題
人食用未煮熟豬肉，可能感染下列何種疾病？①囊蟲病（cysticercosis） ②旋毛蟲病（trichinellosis） ③牛羊肝吸蟲病（fasciolias…
題目
人食用未煮熟豬肉，可能感染下列何種疾病？①囊蟲病（cysticercosis） ②旋毛蟲病（trichinellosis） ③牛羊肝吸蟲病（fascioliasis） ④新胞蟲病（neosporosis） A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
官方答案
- 答案：A. ①②
解析
囊蟲病由豬肉絛蟲（Taenia solium）的囊尾幼蟲引起，人食用未煮熟且帶有囊尾幼蟲的豬肉可能感染，幼蟲在腸道發育為成蟲；旋毛蟲病同樣可因食入含旋毛蟲幼蟲的豬肉而感染。牛羊肝吸蟲主要由生食帶有囊尾幼蟲的水生植物感染，並非經豬肉傳播；新胞蟲病主要感染犬、牛等動物，不是典型的豬肉食源性疾病。因此①、②正確，答案為A。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。