依優良農產品乳品項目驗證基準，國產鮮羊乳應符合下列何者之規定？

題目

依優良農產品乳品項目驗證基準，國產鮮羊乳應符合下列何者之規定？ A. HACCP 3056 B. CNS 3056 C. GMP 3056 D. CGMP 3056

官方答案

• 答案：B. CNS 3056

解析

國產鮮羊乳應符合國家標準 CNS 3056 的規定。CNS 是中華民國國家標準（Chinese National Standard）的簡稱，屬產品規格標準，規範性狀、成分與衛生指標等。HACCP 為危害分析重要管制點制度，GMP、CGMP 為良好製造規範，三者都是製程管理制度，並非產品標準編號，故A、C、D均不合。

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官方資料

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