民國112年 專技高考 獸醫師 獸醫公共衛生學
第39題
下列有關屠宰場供水規定之敘述,何者錯誤?
題目
下列有關屠宰場供水規定之敘述,何者錯誤? A. 使用地下水者,其水源應與化糞池、廢棄物堆置場所等污染源保持至少15公尺以上之距離 B. 屠宰場應充足供應攝氏63度以上之滅菌用熱水 C. 屠宰場之蓄水池應為密閉性構造物,其設置地點應距污穢場所、化糞池3公尺以上 D. 儲水槽(塔、池)應以無毒,不致污染水質之材料構築,並應有防護污染之設施
官方答案
- 答案:B. 屠宰場應充足供應攝氏63度以上之滅菌用熱水
解析
本題詢問錯誤敘述。依屠宰場供水相關規定,屠宰場應充足供應攝氏「八十二度」以上之滅菌用熱水,供器械、設施殺菌之用,故選項B所稱63度係數值錯誤,為本題答案。其餘規定均正確:A使用地下水者水源應與化糞池、廢棄物堆置場等污染源保持至少15公尺距離;C蓄水池應為密閉構造並距污穢場所、化糞池3公尺以上;D儲水槽應以無毒不污染水質材料構築並有防污設施。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。