依據畜牧法，經檢查為合格之屠體及內臟或其包裝容器，其應標明之事項不包含下列何者？

題目

依據畜牧法，經檢查為合格之屠體及內臟或其包裝容器，其應標明之事項不包含下列何者？ A. 屠宰衛生檢查合格標誌 B. 屠宰衛生檢查獸醫師 C. 屠宰場編號 D. 屠宰日期

官方答案

• 答案：B. 屠宰衛生檢查獸醫師

解析

依畜牧法及其相關規定，經屠宰衛生檢查合格之屠體、內臟或其包裝容器，應標明之事項為：一、屠宰衛生檢查合格標誌；二、屠宰場名稱及編號；三、屠宰日期。法規並未要求標示執行檢查之個別獸醫師姓名，故「屠宰衛生檢查獸醫師」非應標明事項，選B。A合格標誌、C屠宰場編號、D屠宰日期均為法定應標示項目。

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官方資料

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