依屠宰場設置標準規定，為確保屠體的衛生安全，去骨室室溫應達到攝氏幾度以下？

題目

依屠宰場設置標準規定，為確保屠體的衛生安全，去骨室室溫應達到攝氏幾度以下？ A. 0 B. 10 C. 20 D. 30

官方答案

• 答案：C. 20

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