民國113年 專技高考 獸醫師 獸醫公共衛生學

第42題

依屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法規定,甲式標誌用於未剝皮之成豬屠體,其合格標誌之標明方式為下列何者?

題目

依屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法規定,甲式標誌用於未剝皮之成豬屠體,其合格標誌之標明方式為下列何者? A. 屠體兩側肩胛至臀部,各蓋一行甲式標誌 B. 屠體兩側肩胛至臀部,各蓋兩行甲式標誌 C. 屠體兩側豬腿部,各蓋兩行甲式標誌 D. 屠體任意部位,各蓋兩行甲式標誌

官方答案

  • 答案:B. 屠體兩側肩胛至臀部,各蓋兩行甲式標誌

解析

屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法規定:甲式標誌用於未剝皮成豬屠體,標明方式為屠體兩側肩胛至臀部,各蓋兩行甲式標誌(雙側各兩行,共四行)。A項各蓋一行為乙式標誌(剝皮屠體)規定;C項豬腿部非規定部位;D項任意部位不符規定。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。