民國115年 普通考試 園藝 果樹與蔬菜概要
第3題
在正常栽培模式下，溫帶果樹如桃、李、梨，以及亞熱帶果樹如荔枝、 柑橘等，皆於春季開花，請說明冬季溫度與此二類果樹開花生理之相關 性。（15 分）
題目
在正常栽培模式下，溫帶果樹如桃、李、梨，以及亞熱帶果樹如荔枝、 柑橘等，皆於春季開花，請說明冬季溫度與此二類果樹開花生理之相關 性。（15 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、溫帶果樹之低溫需求：桃、李、梨等溫帶落葉果樹在秋季進入內休眠（endodormancy），須累積一定低溫時數（chilling requirement，需冷量，常以7.2℃以下時數或Utah model估算）方能解除休眠；低溫不足會導致萌芽不整、開花延後、花期拉長與落花落果。休眠解除後尚需累積足夠熱量（heat requirement，以生長度時GDD表示）才能正常開花。
- 二、亞熱帶果樹之低溫誘導：荔枝、柑橘等常綠果樹無真正之內休眠，但其花芽分化（floral induction）需低溫或低溫配合乾旱誘導。荔枝需約15℃以下低溫且乾燥的環境促進花芽形成；柑橘在低溫或水分逆境下花芽分化增加，溫暖多雨則營養生長旺盛、花量少且花期不整。
- 三、兩類果樹之比較：溫帶果樹的低溫是「解除休眠」的必要條件，屬量的累積；亞熱帶果樹的低溫是「誘導花芽」的訊號，屬逆境刺激。前者低溫不足則無法正常開花，後者低溫不足則花量稀少、開花參差，二者生理機制不同但均以冬季低溫為關鍵。
- 四、栽培應用與限制：應選擇需冷量符合當地氣候的品種，避免暖冬造成減產；亞熱帶地區可利用水分控制、環刻（girdling）、修剪與生長調節劑調節花期與產期。惟暖冬頻繁與極端氣候將使需冷量估算失準，須以多年氣象資料修正品種布局與產期規劃。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。