民國110年 普通考試 動物技術 動物解剖生理學概要考古題與答案

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寰枕關節是屬於何種關節？ A. 鞍狀關節 B. 樞軸關節 C. 杵臼關節 D. 蝶番關節

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• 答案：B. 樞軸關節

第2題

對骨骼的描述，下列何者錯誤？ A. 哺乳動物頸椎皆為7 節 B. 骨骼的重建需要破骨細胞和造骨細胞 C. 骨盤骨是由腸骨、恥骨和坐骨所構成 D. 肋骨中與胸骨相接的稱為假肋

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• 答案：D. 肋骨中與胸骨相接的稱為假肋

解析：肋骨中肋軟骨直接與胸骨相接者稱「真肋」，不直接相接者才是「假肋」；例如人的第8～10對肋軟骨先連於上位肋軟骨形成肋弓，屬假肋，第11～12對為浮肋，故D敘述錯誤。A：哺乳動物頸椎一般皆為7節（樹懶、海牛等少數例外）；B：骨重建靠破骨細胞吸收舊骨、造骨細胞形成新骨；C：髖骨由腸骨、恥骨與坐骨三塊骨融合構成。本題問錯誤者，答案為D。

第3題

肌肉的延展性與彈性，由大至小，下列何者正確？ A. 平滑肌、骨骼肌、心肌 B. 骨骼肌、平滑肌、心肌 C. 心肌、骨骼肌、平滑肌 D. 骨骼肌、心肌、平滑肌

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• 答案：A. 平滑肌、骨骼肌、心肌

解析：平滑肌的伸展性最大，胃、膀胱、子宮可大幅擴張而張力不致劇增；骨骼肌受肌膜、肌腱與結締組織限制，伸展性次之；心肌細胞間有閉鎖帶、纖維排列緊密且舒張期短，伸展性與彈性最小。故延展性與彈性由大至小為平滑肌、骨骼肌、心肌，選 A。

第4題

對視覺的敘述，下列何者錯誤？ A. 視網膜由4 層細胞構成 B. 對顏色的反應在於視桿細胞（rod cell） C. 瞳孔的放大與縮小屬反射動作 D. 視神經出網膜的部位稱為盲點

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• 答案：B. 對顏色的反應在於視桿細胞（rod cell）

解析：顏色視覺由視錐細胞（cone）負責，視桿細胞（rod）主司弱光覺、不能辨色，故B錯誤。視網膜由色素上皮細胞、視細胞、雙極細胞與節細胞四層細胞構成，因此A成立；瞳孔的放大與縮小屬對光反射，路徑經視神經、中腦至動眼神經副核；視神經穿出眼球處無感光細胞，形成盲點。故選B。

第5題

關於聽覺器官的描述，下列何者錯誤？ A. 聽覺器官同時司聽覺和平衡 B. 聽骨位於內耳，負責聲波震動的傳導 C. 平衡感覺由內耳的前庭和半規管負責 D. 聽覺的發生最後由耳蝸內的毛細胞所感受

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• 答案：B. 聽骨位於內耳，負責聲波震動的傳導

解析：聽骨包括鎚骨、砧骨與鐙骨，位於中耳，功能是將鼓膜的振動放大並傳遞至內耳的卵圓窗，並非位於內耳，故 B 的敘述錯誤。內耳由耳蝸與前庭器官組成：耳蝸內的毛細胞感受聲波產生聽覺；前庭與半規管負責平衡感覺，因此 A、C、D 均正確。本題問錯誤者，選 B。

第6題

有關家畜自主神經功能的描述，下列何者正確？ A. 刺激副交感神經使心跳減緩 B. 刺激副交感神經使瞳孔放大肌收縮 C. 刺激交感神經使支氣管收縮 D. 刺激交感神經使腸胃道蠕動增加

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• 答案：A. 刺激副交感神經使心跳減緩

解析：副交感神經的作用以「休息與消化」為主，節後纖維釋放乙醯膽鹼，使心跳減慢、心肌收縮力下降，故 A 正確。B 錯：副交感支配瞳孔括約肌使其收縮、瞳孔縮小，瞳孔放大肌由交感支配。C 錯：交感神經使支氣管平滑肌舒張、呼吸道擴張。D 錯：交感神經抑制胃腸蠕動與消化腺分泌。交感在緊急時動員身體，副交感則負責保存能量與消化吸收。

第7題

關於延腦的描述，下列何者錯誤？ A. 其構造外層為灰質，內層為白質 B. 位於橋腦與脊髓之間 C. 是動物體的呼吸中樞 D. 是所有重要的不隨意動作之中樞

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• 答案：A. 其構造外層為灰質，內層為白質

解析：延腦的構造排列與脊髓相似，白質位於外層、灰質位於內層，且灰質形成分散的神經核；「外層灰質、內層白質」是大腦皮質與小腦皮質的特徵，故 A 的敘述錯誤。延腦上接橋腦、下連脊髓，內含呼吸中樞、心臟抑制中樞與血管運動中樞，是維持生命的重要不隨意動作中樞，因此 B、C、D 均屬正確描述。本題問錯誤者，選 A。

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抗利尿素（ADH）從那裡分泌？ A. 下視丘 B. 腦垂體前葉 C. 腦垂體後葉 D. 腎上腺

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• 答案：C. 腦垂體後葉

解析：抗利尿素（ADH，又稱血管加壓素）由下視丘的視上核與室旁核神經元合成，再沿軸突運送到腦垂體後葉（神經性腦垂體）儲存，需要時才釋放入血。因此就「分泌、釋放」的部位而言，應選腦垂體後葉。腦垂體前葉分泌的是 GH、TSH、ACTH、FSH、LH、PRL 等；腎上腺皮質分泌皮質素與醛固酮，皆與 ADH 無關。下視丘雖是合成與調控中樞，但釋放部位在後葉，故選 C。

第9題

下列那一內泌素是屬於類固醇類（steroids）？ A. 腎上腺素（adrenalin） B. 黃體生成素（luteinizing hormone） C. 甲狀腺素（thyroxine） D. 助孕素（progesterone）

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• 答案：D. 助孕素（progesterone）

解析：類固醇類激素由膽固醇衍生，屬脂溶性，包括性腺激素與腎上腺皮質激素，助孕素（progesterone，黃體酮）即為卵巢分泌的類固醇激素。腎上腺素屬兒茶酚胺類，由酪胺酸衍生；黃體生成素為腦下腺分泌的胜肽類激素；甲狀腺素由酪胺酸與碘結合而成，屬胺類激素，三者皆非類固醇。

第10題

下列何種內泌素的主要功能為調節體內電解質的平衡？ A. 醣類皮質素（glucocorticoid） B. 鹽類皮質素（mineralocorticoid） C. 甲狀腺素（thyroxine） D. 胰島素（insulin）

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• 答案：B. 鹽類皮質素（mineralocorticoid）

解析：鹽類皮質素以醛固酮為代表，作用於腎臟遠曲小管與集尿管，促進鈉離子再吸收、鉀離子與氫離子排泄，並伴隨水分滯留，是調節細胞外液電解質與血壓的主要內泌素。醣類皮質素主要影響醣類、蛋白質與脂肪代謝及抗發炎；甲狀腺素調節代謝率；胰島素降低血糖。故選 B。

第11題

下列那一因子可以促進血液的凝結？ A. 加入肝素（heparin） B. 降低溫度 C. 移除鈣離子 D. 減少接觸粗糙面

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• 答案：B. 降低溫度

解析：凝血是一連串酵素性連鎖反應，需鈣離子參與多個步驟，也需血小板附著於粗糙面才被活化。肝素會增強抗凝血酶的作用、移除鈣離子（如檸檬酸鹽）及減少粗糙面接觸，三者都直接阻斷凝血機轉；降溫則使局部血管收縮、血流減緩，血小板較易聚集黏附於血管壁，有助止血與凝血。故選 B。

第12題

關於動物體內氣體的運輸，下列何者錯誤？ A. 氣體的運輸靠血液 B. 氣體在肺部交換時，先溶於血，再與血中物質起化學結合 C. 氣體由血液放出時，先與化學物質分離，再溶於血中，靠擴散釋出 D. 溫度不變時，氧與二氧化碳的溶解度相同

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• 答案：D. 溫度不變時，氧與二氧化碳的溶解度相同

解析：血液是氣體運輸的媒介：氧主要與血紅素結合，二氧化碳則以溶解、與血紅素結合及形成碳酸氫根等方式運送。肺泡與組織交換時，氣體先溶解於血漿，再與血中物質結合；釋放時先分離再擴散，A、B、C 均正確。同一溫度下，二氧化碳在水中的溶解度約為氧的二十倍以上，兩者不相同，故 D 錯誤。

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下列何者不是脾臟的生理功能？ A. 分泌消化液 B. 製造血球 C. 製造抗體 D. 儲藏血液

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• 答案：A. 分泌消化液

解析：脾臟是最大的淋巴器官，胚胎期可製造紅血球與白血球，成年後參與淋巴球生成與抗體製造；其紅髓可儲存血液，並由巨噬細胞清除衰老紅血球與血小板。脾臟沒有腺體結構，不分泌消化液；消化液主要由唾液腺、胃腺、胰臟及腸腺分泌。故選 A。

第14題

牛、羊、豬體內，不同種類白血球中，占比例最大者為： A. 淋巴球 B. 嗜鹼性球 C. 嗜中性球 D. 單核球

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• 答案：A. 淋巴球

解析：牛、羊、豬等家畜的白血球分類計數中，淋巴球通常占最大比例；以牛為例，淋巴球約占 45～75%，嗜中性球約 15～45%，羊與豬也以淋巴球居多。淋巴球負責特異性免疫，嗜中性球主要吞噬細菌，嗜鹼性球與單核球比例較低。因此占比例最大者為淋巴球，選 A。

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下列何者不是小腸的運動方式： A. 蠕動 B. 絨毛運動 C. 集團運動 D. 分節運動

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• 答案：C. 集團運動

解析：小腸的運動包括分節運動、蠕動、緊張性收縮及絨毛運動；分節運動混合食糜，蠕動推送食糜，絨毛運動則促進絨毛內血液與乳糜管流動，利於吸收。集團運動（mass movement）是大腸（尤其結腸）將內容物長距離推送的強力蠕動，不屬於小腸的主要運動方式。因此選 C。

第16題

關於胃液的描述，下列何者錯誤？ A. 胃液的成分包括水、鹽酸、有機物和無機物 B. 胃液中鹽酸的作用在致活為蛋白酶及胃凝乳酶 C. 胃液的分泌可分為反射分泌及液遞分泌 D. 胃液的分泌不受小腸的影響

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• 答案：D. 胃液的分泌不受小腸的影響

解析：胃液含水分、鹽酸、黏液、內因子及少量有機、無機物；鹽酸可將胃蛋白酶原活化為胃蛋白酶，並使凝乳酶原活化，故 A、B 正確。胃液分泌受迷走神經反射（頭期、胃期）及胃泌素等液遞（體液）因素調控，故 C 正確。食糜進入小腸後，會透過神經與腸泌素、膽囊收縮素等回饋抑制胃排空與胃酸分泌，因此胃液分泌會受小腸影響，D 錯誤。

第17題

下列何者不是肝臟的生理功能？ A. 製造並分泌膽汁 B. 去毒作用 C. 分泌消化蛋白酶 D. 分解衰老紅血球

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• 答案：C. 分泌消化蛋白酶

解析：肝臟由肝細胞製造膽汁，經膽管排入十二指腸，幫助脂肪乳化與吸收；肝細胞的酵素系統也負責藥物、毒物與代謝產物的去毒與轉化。衰老紅血球主要在脾臟被巨噬細胞吞噬分解，肝臟的庫普弗細胞僅居輔助角色。消化蛋白酶主要由胰臟分泌（如胰蛋白酶、糜蛋白酶），胃蛋白酶則由胃腺分泌，肝臟不分泌消化蛋白酶，故選 C。

第18題

反芻獸的4 個胃從食道到小腸的順序為： A. 瘤胃、重瓣胃、蜂巢胃、皺胃 B. 瘤胃、皺胃、重瓣胃、蜂巢胃 C. 瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皺胃 D. 蜂巢胃、瘤胃、重瓣胃、皺胃

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• 答案：C. 瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皺胃

解析：反芻獸的複胃依食物由食道進入的方向，順序為瘤胃（rumen）→蜂巢胃（網胃，reticulum）→重瓣胃（瓣胃，omasum）→皺胃（真胃，abomasum）。前三室屬前胃，主要進行微生物發酵、食糜篩選與水分吸收；皺胃才具有腺體，能分泌胃酸與消化酶，功能相當於單胃動物的胃。故正確順序為瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皺胃，選C。

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下列何種家畜，其盲腸長度占總腸管長度之比例最大？ A. 馬 B. 牛 C. 豬 D. 羊

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• 答案：A. 馬

解析：馬屬後腸發酵動物，食物中的纖維主要在盲腸與大腸經微生物發酵，因此盲腸特別發達，長度約1公尺、容量可達30公升以上，占總腸管長度的比例在家畜中最大。牛、羊為前胃（瘤胃）發酵，發酵作用集中在瘤胃；豬的盲腸則相對短小，僅約20公分。故選A。

第20題

腎臟尿液生成過程中，重吸收發生在那一部位最多？ A. 腎小球 B. 近端細尿管 C. 亨利氏環 D. 遠端細尿管

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• 答案：B. 近端細尿管

解析：腎小球（絲球體）只負責超過濾，幾乎不進行重吸收。重吸收量最大的是近端細尿管，約可回收65～70%的濾液，包括水、鈉、葡萄糖、胺基酸與碳酸氫根，且因上皮具刷狀緣、粒線體豐富，屬等張性大量回收。亨利氏環主要進行逆流倍增與水、離子調節；遠端細尿管及集尿管僅在醛固酮、ADH等激素調控下做細部調整，重吸收量遠小於近端細尿管。

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豬的懷孕期約為多少天？ A. 336 B. 280 C. 150 D. 114

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• 答案：D. 114

解析：豬的懷孕期平均約114天，約等於「3個月、3週、3天」，是家畜中較容易記憶的數值。336天接近馬的懷孕期（約330～340天）；280天為人類；150天則接近羊（約145～150天）。因此本題應選114天。

第22題

下列何者不是睪固酮（testosterone）的生理功能？ A. 促進蛋白質代謝 B. 促進精子成熟 C. 促進第二性徵的產生 D. 促進輸精管的收縮

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• 答案：D. 促進輸精管的收縮

解析：睪固酮由睪丸間質細胞（Leydig cells）分泌，屬雄性素：具同化作用，促進蛋白質合成、肌肉與骨骼生長（A）；在附睪與輸精管維持精子成熟所需的環境（B）；青春期促使第二性徵發育，如聲音低沉、體毛增生、性行為表現（C）。輸精管的蠕動收縮主要由交感神經及催產素、前列腺素等調控，並非睪固酮的直接生理功能，故D為正解。

第23題

下列何者是動情素（estrogen）的作用？ A. 促進第二性徵的發育 B. 抑制發情及排卵 C. 促進子宮內膜充血 D. 抑制子宮收縮

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• 答案：A. 促進第二性徵的發育

解析：動情素主要由卵泡顆粒細胞分泌，作用包括促進雌性生殖道與乳腺導管發育、誘發發情行為，並使第二性徵表現出來（如骨盆變寬、乳腺發育、皮下脂肪分布改變）。B錯：動情素在排卵前形成正回饋、引發LH峰，抑制發情排卵的是黃體素與抑制素；D錯：動情素會提高子宮肌的收縮性及對催產素的敏感性，並非抑制收縮。C所述子宮內膜充血也與動情素促進血管增生有關，但單選題以A為最典型、涵蓋整體的作用描述。

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下列何種動物會因短光照期而致活生殖內分泌系統？ A. 馬 B. 牛 C. 豬 D. 綿羊

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• 答案：D. 綿羊

解析：綿羊屬「短日照繁殖」動物：當秋季日照時數縮短，松果腺分泌褪黑激素的時間延長，訊號經下視丘傳遞，使GnRH及垂體FSH、LH分泌增加，卵巢活性與發情行為隨之啟動，因此短光照會活化其生殖內分泌系統。馬屬長日照繁殖動物，日照變長才進入繁殖季；牛、豬雖全年可見發情，但並非由短光照啟動生殖軸。故選D。

第25題

雌性動物排卵前，血漿中動情素（estrogen）與助孕素（progesterone）之相對變化量為何？ A. 兩者皆上升 B. 兩者皆下降 C. 動情素上升，助孕素下降 D. 動情素下降，助孕素上升

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• 答案：C. 動情素上升，助孕素下降

解析：排卵前，卵巢中的成熟濾泡大量分泌動情素，使血漿動情素濃度上升並達到高峰；同時黃體萎縮，助孕素分泌減少，血中助孕素濃度下降。這種動情素上升、助孕素下降的變化，有助於誘發排卵與後續生殖行為，因此答案選C。

第26題

動物死後數小時，全身肌肉開始攣縮，此稱為死僵（rigor mortis），下列何者為發生死僵之主因？ A. 鈣離子的代謝減少 B. 鈣離子吸收停止 C. 鎂離子含量減少 D. ATP 完全耗盡

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• 答案：D. ATP 完全耗盡

解析：肌肉收縮後，肌凝蛋白與肌動蛋白之間的橫橋需有ATP才能解離，鈣離子也需ATP才能被回收。動物死後ATP合成停止，ATP逐漸耗盡，橫橋無法解離，肌肉便持續保持收縮僵硬，形成死僵。因此死僵發生的主因是ATP耗盡，答案選D。

第27題

下列何者構造具有彈性，如緩衝墊，可以緩和振盪及摩擦？ A. 骨端 B. 骨內膜 C. 骨幹 D. 關節軟骨

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• 答案：D. 關節軟骨

解析：關節軟骨覆蓋於骨端關節面，富含水分與膠原蛋白，具有彈性，可像緩衝墊一樣吸收震盪、分散壓力並減少關節面摩擦。骨內膜與骨幹不具此緩衝功能，骨端本身也不是直接承受摩擦的構造。因此答案選D。

第28題

各種刺激對平滑肌靈敏度之描述，下列何者正確？ A. 對化學品之刺激特別敏感 B. 對電刺激比骨骼肌敏感 C. 熱刺激最不敏感 D. 各種刺激間無差別

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• 答案：A. 對化學品之刺激特別敏感

解析：平滑肌對化學刺激特別敏感，例如乙醯膽鹼、荷爾蒙、酸鹼變化、缺氧及組織代謝產物，都能明顯改變其收縮活動；相對而言，平滑肌對電刺激的敏感度低於骨骼肌。因此各種刺激中，以對化學品刺激特別敏感的描述正確，答案選A。

第29題

下列三塊聽小骨由外至內排列的次序應為？ A. 錘骨、砧骨、鐙骨 B. 砧骨、鐙骨、錘骨 C. 錘骨、鐙骨、砧骨 D. 砧骨、錘骨、鐙骨

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• 答案：A. 錘骨、砧骨、鐙骨

解析：中耳聽小骨由外側鼓膜往內側卵圓窗排列，依序為錘骨、砧骨、鐙骨。錘骨附著於鼓膜，砧骨位於中間傳遞振動，鐙骨底板則接觸卵圓窗，將聲波传入內耳。因此由外至內的正確次序是錘骨、砧骨、鐙骨，答案選A。

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腹肌中最內層之肌肉為何？ A. 腹直肌 B. 腹外斜肌 C. 腹內斜肌 D. 腹橫肌

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• 答案：D. 腹橫肌

解析：腹壁肌肉由淺至深依序為腹外斜肌、腹內斜肌與腹橫肌。腹橫肌位於最內層，肌纖維大致橫向排列，收縮時可壓迫腹腔、增加腹內壓，並協助維持內臟位置。因此腹肌中最內層的是腹橫肌，答案選D。

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下列各對腦神經中，何者不是混合神經？ A. 第5 對 B. 第6 對 C. 第7 對 D. 第9 對

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• 答案：B. 第6 對

解析：第5對三叉神經、第7對面神經與第9對舌咽神經都同時含有感覺與運動纖維，因此屬於混合神經。第6對外旋神經主要支配眼外肌，屬於純運動神經，不具感覺成分。因此不是混合神經者為第6對，答案選B。

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大腦皮質大部分由幾層的神經細胞所組成？ A. 3 層 B. 4 層 C. 5 層 D. 6 層

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• 答案：D. 6 層

解析：大腦皮質屬於新皮質，主要由六層神經細胞構成，由外而內一般分為分子層、外顆粒層、外錐體細胞層、內顆粒層、內錐體細胞層及多形細胞層。不同區域雖有厚度與細胞排列差異，但基本構造仍以六層為主。

第33題

錐體外系統的主要功能為何？ A. 消化管的運動 B. 內分泌之控制 C. 肌肉動作的協調 D. 思考和判斷

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• 答案：C. 肌肉動作的協調

解析：錐體外系統包括基底核、紅核、黑質等構造，主要負責調節肌張力、姿勢維持及肌肉動作的協調，使隨意動作平順，並控制不隨意的姿勢反射。消化管運動、內分泌控制及思考判斷分別由自律神經、內分泌系統與大腦皮質等功能負責。

第34題

副交感神經及交感神經節前纖維分泌之傳導物質為何？ A. 正腎上腺素（norepinephrine） B. 醋酸膽胺（acetylcholine） C. 兒茶酚胺（catecholamine） D. 苯丁胺（phenylbutamine）

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• 答案：B. 醋酸膽胺（acetylcholine）

解析：副交感神經與交感神經的節前纖維皆屬膽鹼性神經，末梢釋放醋酸膽胺（乙醯膽鹼，acetylcholine），作用於節後神經元的尼古丁受器。正腎上腺素主要為交感神經節後纖維所釋放；兒茶酚胺是包含正腎上腺素、腎上腺素等的總稱。

第35題

有關腎上腺素的描述，下列何者錯誤？ A. 腎上腺素為腎上腺髓質分泌 B. 正腎上腺素可經甲基化作用轉為腎上腺素 C. 腎上腺素作用於全身血管以增加血壓 D. 腎上腺素可使支氣管舒張

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• 答案：C. 腎上腺素作用於全身血管以增加血壓

解析：腎上腺素由腎上腺髓質分泌；正腎上腺素可經苯乙醇胺氮位甲基轉移酶（PNMT）甲基化形成腎上腺素；腎上腺素作用於支氣管β2受器可使支氣管舒張。它對血管的作用並非全身一致：皮膚、內臟血管收縮，骨骼肌血管則可能舒張，故C的敘述錯誤。

第36題

馬不易嘔吐的主要原因為何？ A. 硬口蓋較闊 B. 會厭軟骨較短 C. 軟口蓋很發達 D. 三叉神經發達

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• 答案：C. 軟口蓋很發達

解析：馬的軟口蓋很發達且較長，其後端可達喉部，使口腔與咽部形成較緊密的結構；加上食道與胃的解剖特點，嘔吐物不易經由咽部逆向排出，因此馬不易嘔吐。硬口蓋、會厭軟骨長短及三叉神經發達並非主要原因。

第37題

有關家畜肺之描述，下列何者錯誤？ A. 右肺較左肺為小 B. 胸腔被打開時，肺塌陷至原來大小之1/3 C. 胎肺呈灰白色 D. 各種家畜之肺均具有二面、二緣、一底及一尖

參考解答

• 答案：A. 右肺較左肺為小

解析：家畜右肺通常較左肺大，因心臟偏左占據胸腔空間，左肺受到壓迫而較小，所以「右肺較左肺為小」錯誤。胸腔打開造成氣胸時，肺因彈性回縮會塌陷；胎肺未充氣，呈灰白色；一般家畜肺具有二面、二緣、一底及一尖。

第38題

胎兒之血液經由下列何種血管送至胎盤？ A. 臍靜脈 B. 臍動脈 C. 靜脈導管 D. 動脈導管

參考解答

• 答案：B. 臍動脈

解析：胎兒的臍動脈攜帶含氧量較低的血液與代謝廢物，由胎兒體內流向胎盤，進行氣體與物質交換；交換後的含氧血則由臍靜脈送回胎兒。靜脈導管與動脈導管是胎兒循環中的分流構造，並非將血液送往胎盤的主要血管。

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延腦中二氧化碳增加時，會使呼吸作何種反應？ A. 停止 B. 變慢 C. 加快 D. 不變

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• 答案：C. 加快

解析：延腦的呼吸中樞對血液中二氧化碳濃度十分敏感。當二氧化碳增加時，會刺激中樞化學受器，使呼吸中樞興奮，呼吸頻率與深度都增加，以加速排出二氧化碳並補充氧氣。因此呼吸會加快，而非停止、變慢或不變。

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下列何種家畜之唾液內含有澱粉酶？ A. 馬 B. 牛 C. 豬 D. 羊

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• 答案：C. 豬

解析：豬的唾液中含α-澱粉酶，食物入口後即可開始澱粉的分解，故選C。馬、牛、羊等草食動物的唾液幾乎不含澱粉酶，其澱粉主要在小腸由胰澱粉酶分解，草食獸口腔唾液以潤滑、溶解與緩衝作用為主。因此「唾液含澱粉酶」是豬有別於其他所列家畜的特徵。

第41題

有關牛舌之表面依乳頭之作用及形態，下列何者正確？ A. 錐狀乳頭存在於舌根 B. 絲狀乳頭存在於舌緣 C. 蕈狀乳頭分布於舌背 D. 輪廓乳頭位於舌根兩側

參考解答

• 答案：D. 輪廓乳頭位於舌根兩側

第42題

有關腸道運動神經控制之描述，下列何者正確？ A. 刺激副交感神經之節前纖維，可減少消化管肌肉之作用 B. 刺激交感神經之節後纖維會抑制消化管之收縮 C. 在胃部，迷走神經為其阻遏神經，內臟神經為運動神經 D. 大腦皮質可影響消化管運動

參考解答

• 答案：B. 刺激交感神經之節後纖維會抑制消化管之收縮

解析：交感神經節後纖維釋放正腎上腺素，作用於消化管平滑肌及括約肌，使收縮頻率與強度下降、括約肌收縮，整體抑制消化管運動，故B正確。副交感神經（迷走神經、骨盆神經）的節前纖維釋放乙醯膽鹼，作用於節後神經元與平滑肌的M受體，使蠕動與分泌增加，因此A所說「減少」是錯誤的。在胃部，迷走神經是運動（興奮）神經，內臟神經才是抑制性的，C把兩者說反了。故選B。

第43題

胰澱粉酶在腸道作用之前，需要下列何種無機離子存在，方有最適宜之作用？ A. 鈣 B. 鈉 C. 鉀 D. 氯

參考解答

• 答案：D. 氯

解析：胰澱粉酶（α-amylase）需要氯離子存在才能展現最適活性，氯離子在此扮演活化劑（輔因子）的角色；唾液澱粉酶也有相同需求。鈣離子雖與澱粉酶的結構穩定有關，但並非決定其最適作用的活化離子；鈉、鉀主要與滲透壓及神經肌肉興奮性有關。故選D。

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下列何者無法轉變為肌肉動物澱粉？ A. 丙酮酸 B. 醋酸 C. 胺基酸 D. 葡萄糖

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• 答案：C. 胺基酸

第45題

副甲狀腺素（PTH, parathyroid hormone）主要作用於腎臟何處減少磷酸鈣之重吸收？ A. 細尿管 B. 集尿管 C. 腎小球 D. 鮑氏囊

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• 答案：A. 細尿管

解析：PTH作用於腎臟的細尿管（以近曲小管為主），一方面促進鈣的重吸收，另一方面抑制磷酸鹽的重吸收，使尿中磷酸鹽排出增加、血磷下降而血鈣上升，這就是題幹所說「減少磷酸鈣之重吸收」的作用部位。腎小球與鮑氏囊只負責血漿濾過，不進行PTH調控的重吸收；集尿管主要受醛固酮與抗利尿激素調控鈉、水的再吸收。故選A。

第46題

有關汗之描述，下列何者錯誤？ A. 家畜中以馬之汗腺最發達 B. 無汗腺之動物控制體溫主要為喘息及分泌唾液 C. 血液中氧及氫離子濃度增加時會使發汗中樞興奮 D. 支配汗腺之交感末梢屬膽素激性或腎上腺素性，乃依動物種別而異

參考解答

• 答案：C. 血液中氧及氫離子濃度增加時會使發汗中樞興奮

解析：發汗中樞主要因血液溫度上升，以及血液中二氧化碳、氫離子濃度增加而興奮；氧濃度增加並非刺激因子，因此C的敘述錯誤。家畜中馬的汗腺最發達，炎熱時靠大量流汗散熱；犬等缺乏功能性汗腺的動物，則靠喘息（呼吸道與舌面蒸發）及分泌唾液散熱。支配汗腺的交感節後纖維，依動物種類可為膽素激性或腎上腺素性（如馬），所以A、B、D的敘述均成立。故選C。

第47題

下列何者為腎臟所分泌之內泌素？ A. 紅血球生成素（EPO） B. 血管加壓素（vasopressin） C. 皮質素（cortisol） D. 抗利尿素（ADH）

參考解答

• 答案：A. 紅血球生成素（EPO）

解析：腎臟在缺氧時由腎皮質間質細胞分泌紅血球生成素（EPO），刺激骨髓製造紅血球，故選 A。血管加壓素（vasopressin）即抗利尿素，由下視丘合成、腦垂體後葉釋放；皮質素（cortisol）由腎上腺皮質分泌。B、C、D 的來源都不是腎臟，只有 EPO 屬腎臟分泌的內泌素。

第48題

下列何者為維持及修復睪丸生精細管上皮所必需？ A. LH B. FSH C. PRL D. ACTH

參考解答

• 答案：B. FSH

解析：FSH 作用於生精細管的賽托利細胞，促進其分泌雄激素結合蛋白及多種生長因子，維持並修復生精細管上皮、支持精子生成，故選 B。LH 作用於間質細胞，刺激睪固酮分泌；PRL 與乳汁生成及黃體維持有關；ACTH 則調控腎上腺皮質分泌皮質素。三者均非維持生精上皮所必需的主要激素。

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下列何者無法分泌動情素？ A. 卵子 B. 胎盤 C. 黃體 D. 睪丸

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• 答案：A. 卵子

解析：動情素主要由卵巢濾泡的顆粒細胞及黃體分泌，懷孕時胎盤亦能大量分泌；睪丸的間質細胞與賽托利細胞可經芳香化作用產生少量動情素。卵子（卵母細胞）本身不具分泌動情素的功能，供應動情素的是其周圍的濾泡細胞，故選 A。本題問「無法分泌」者，即卵子。

第50題

下列何者可助精子往上進入輸卵管內，為運輸精子所需要？ A. 動情素 B. 雄性素 C. 助孕素 D. 催產素

參考解答

• 答案：D. 催產素