民國115年 高考三級 生藥中藥基原鑑定 中藥組織切片實地操作及鑑定考古題
民國115年 高考三級 生藥中藥基原鑑定 中藥組織切片實地操作及鑑定收錄考選部官方試題，共 4 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。
題目與答案
利用五官鑑別，辨認A、B、C、D、E 組內2 個藥材之真偽。請寫出A、
B、C、D、E 組內藥材的中文名及學名，並說明其外觀特徵，確認那一
個為臺灣中藥典使用的正品。（30 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、解題前提與五官鑑別架構：本題A至E各組須以現場實物比對，試題並未載明袋內品項，以下提供可套用的判別架構與常見命題組合示例，考生應以實物名稱替換。五官鑑別依序為視覺（形狀、大小、表面紋理、斷面、色澤）、嗅覺（氣之濃淡與特異香）、味覺（酸苦甘辛鹹、麻舌感）、觸覺（軟硬、輕重、黏性、粉性）、聽覺（折斷聲），並輔以水試、火試等簡易反應。
- 二、A、B組示例：A組以「人參 Panax ginseng」對「桔梗 Platycodon grandiflorus」為例，正品主根圓柱形、具蘆頭與蘆碗、斷面菊花心、氣香特異、味微苦回甘；偽品無蘆頭、斷面平坦、味淡或先甜後麻。B組以「天麻 Gastrodia elata」對馬鈴薯塊莖為例，正品有鸚哥嘴、肚臍眼、斷面角質樣、氣特異；偽品無芽苞與圓臍、斷面澱粉性強、嚼之黏牙。
- 三、C、D、E組示例：C組「冬蟲夏草 Cordyceps sinensis」對亞香棒蟲草，正品蟲體環紋明顯、足八對、子座單生、氣微腥；偽品環紋疏、足不顯、子座分枝。D組「沉香 Aquilaria sinensis」對浸油木材，正品樹脂呈黑褐色斑塊、氣香、燃之無焦油味；偽品樹脂分布不均、燃燒刺鼻。E組以膽類為例，正品仁光亮具層紋、味苦回甘；偽品無層紋、苦而不回甘。
- 四、正品判定依據：應以臺灣中藥典（Taiwan Herbal Pharmacopeia）收載之基原（學名）、藥用部位、性狀、鑑別、檢查及含量測定為準，並注意同名異物、地區習用品與炮製後性狀改變之干擾。常見偽品手法包括染色、浸膏增重、硫燻漂白、以近似種充當及摻雜非藥用部位，可藉水試、火試、碘液或紫外光輔助判別。
- 五、取分建議：每組應完整寫出中文名、學名（拉丁二名法，屬名首字大寫、種小名小寫並加底線或斜體）、藥用部位、至少三項外觀特徵，並明示判定為正品之理由，最好引用藥典性狀或指標成分，切勿僅寫「看起來像」等籠統描述。
請寫出編號F 袋藥材之中文名稱、學名及藥用部位，並請利用徒手切片
製作藥材切片標本，選擇適當試劑染色後，依比例繪出藥材鏡檢組織圖，
標示主要特徵之組織名稱。（每件完成之作品請註明藥材編號並置於玻
片夾，連同試卷一併繳回）（25 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、作答前提：本題F袋之品項須依現場實物填寫，試題未載明藥材名稱，故以下提供通用之作答架構與組織特徵示例，考生應將實際藥材之中文名、學名（如甘草 Glycyrrhiza uralensis，根及根莖）及藥用部位填入，不得憑空臆測。
- 二、徒手切片流程：先以熱水或甘油軟化檢體，以左手持材、右手持刀，刀面沾水，採拉切法切取厚度約10至20微米之薄片，選取完整均勻者置於載玻片上，依序以蒸餾水、漂白水或次氯酸鈉透明、清水洗淨、酒精系列脫水，再行染色、封片，並註明藥材編號。
- 三、染色試劑選擇：澱粉粒以碘液（Iodine solution）呈藍紫色；木化細胞壁以間苯三酚－鹽酸（Phloroglucinol-HCl）呈紅紫色；栓質與角質以蘇丹III（Sudan III）呈橙紅；鞣質以氯化鐵試液呈藍黑；一般組織對比可用番紅－固綠（Safranin-Fast green）雙重染色，木化部呈紅色、纖維素部呈綠色。
- 四、鏡檢與繪圖規範：先以低倍鏡定位、再以高倍鏡觀察，繪圖須依比例並標明放大倍率與比例尺，採點線描繪法呈現細胞壁厚度差異；標註皮層、木栓層、韌皮部、木質部、射線、導管、澱粉粒、草酸鈣結晶、樹脂道、分泌細胞等主要特徵，圖旁註明染色法與試劑。
- 五、示例與評分要點：若為根類藥材，常見特徵為木栓層細胞、皮層裂隙、韌皮纖維束、形成層環、導管與木射線；若含澱粉粒則碘液陽性可佐證。評分重點在切片完整度、染色對比、比例正確、標註齊全與名稱學名無誤，玻片須註明編號並置於玻片夾隨卷繳回。
請寫出編號G 袋藥材之中文名稱、學名及藥用部位，並請利用徒手切片
製作藥材切片標本，選擇適當試劑染色後，依比例繪出藥材鏡檢組織圖，
標示主要特徵之組織名稱。（每件完成之作品請註明藥材編號並置於玻
片夾，連同試卷一併繳回）（25 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、作答前提：G袋品項同樣須依實物判定，試題未提供藥材名稱與組織資料，以下以皮類及莖木類藥材為例說明作答架構，考生應填入實際中文名、學名與藥用部位，並依觀察結果修正描述，切勿套用固定答案。
- 二、取樣與軟化：皮類藥材質硬，宜先以水或甘油浸潤軟化，或以熱水浸泡十分鐘後拭乾；橫切觀察射線與分泌組織，縱切觀察纖維與導管走向，逕向切面可呈現皮層與韌皮部之層次關係，切片厚度以能透光為原則。
- 三、染色與呈色判讀：以番紅－固綠雙重染色區分木化與非木化組織；蘇丹III檢出栓皮與角質層；碘液檢出澱粉；氯化鐵檢出鞣質；間苯三酚－鹽酸檢出石細胞與纖維之木化程度。染色後須以酒精脫水、二甲苯透明，再以中性樹膠封片。
- 四、繪圖與標註：圖形應呈現由外向內之層序，包括木栓層、皮層（含石細胞群、分泌細胞、草酸鈣結晶）、韌皮部（射線、纖維束、篩管）、形成層及木質部（導管、木纖維、木射線）；比例尺與放大倍率須標示，結晶形狀（簇晶、方晶、砂晶）與澱粉粒形態應另繪放大圖。
- 五、示例與注意事項：如肉桂（Cinnamomum cassia，樹皮）可見石細胞群與油細胞、草酸鈣小針晶；厚朴（Magnolia officinalis，幹皮）可見石細胞環帶與油細胞；杜仲（Eucommia ulmoides，樹皮）可見橡膠絲與石細胞。作答時應避免只畫輪廓不標名稱，並確認玻片編號、封片完整後繳回。
編號H 袋藥材可以組合成一個處方，請依序寫出1-10 的藥材名稱及特
徵，確認H 袋藥材為那個處方，並說明其功效及主治。（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、辨識流程與前提：H袋十味藥須先逐味記錄中文名、學名、藥用部位及外觀特徵，再依組成藥味、炮製型態與比例比對傳統方劑。試題未列出袋內品項，無法據以確認何方，以下提供比對方法與常見方劑示例，考生應以實物組成替換。
- 二、常見方劑對照示例：四物湯由熟地黃、當歸、白芍、川芎組成，功能補血調血；六味地黃丸由熟地黃、山茱萸、山藥、澤瀉、牡丹皮、茯苓組成，功能滋陰補腎；補中益氣湯含黃耆、人參、白朮、炙甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡，功能補中益氣、升陽舉陷。十味組成者可考量十全大補湯、逍遙散加味等。
- 三、確認處方之方法：先計算藥味數與君臣佐使結構，比對方劑學典籍與臺灣中藥典收載之組成比例；再檢視炮製規格（如炙甘草、酒當歸、醋柴胡）是否與該方慣用一致；最後以特徵藥材（如方中獨有之牡丹皮、澤瀉）作為定方關鍵，並排除近似方。
- 四、功效與主治之書寫架構：依「組成－功用－主治－方義」四層敘述，功用須用傳統术语並附現代對應（如補氣、健脾、利水滲濕），主治須載明中醫證型、主要症狀與舌脈，方義則說明君臣佐使與配伍特點，並註明禁忌與加減原則。
- 五、結論與建議：因題目資料缺漏，無法得出唯一處方名稱，考生應在卷面明確寫出「依實物比對結果判定為某方」並列出十味藥對應關係，切勿僅寫方名而未列藥材；同時注意袋內若含非該方藥味，應重新檢視是否為合方或加味方，以降低誤判。