民國92年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科

第24題

不要吃太鹹以免影響健康,是因為食鹽、味精等調味料中含有

題目

不要吃太鹹以免影響健康,是因為食鹽、味精等調味料中含有

  1. (1) 鈉
  2. (2) 鐵
  3. (3) 銅
  4. (4) 鈣的關係

官方答案

(1) 鈉

官方資料