民國100年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科
第10題
體內再吸收水份的部位是下列何者?
題目
體內再吸收水份的部位是下列何者?
- (1) 小腸
- (2) 骨
- (3) 直腸
- (4) 大腸
官方答案
(4) 大腸
解析
大腸的主要功能是吸收水分與電解質，並將無法消化的殘渣濃縮形成糞便，因此體內水分再吸收的主要部位在大腸。小腸雖也吸收部分水分，但主要負責蛋白質、醣類、脂肪等營養素的消化與吸收；骨骼是礦物質儲存與造血所在，與水分再吸收無關；直腸則以暫時貯存糞便、引發排便反射為主，吸收能力有限。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。