民國100年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科
第7題
食品標示字體之長度及寬度不得小於幾公厘?
題目
食品標示字體之長度及寬度不得小於幾公厘?
- (1) 1 公厘
- (2) 2 公厘
- (3) 3 公厘
- (4) 4 公厘
官方答案
(2) 2 公厘
解析
依食品安全衛生管理法施行細則，食品標示所用的字體，其長度及寬度都不得小於二公釐，目的是讓消費者選購時能清楚辨識品名、內容物、食品添加物、過敏原及有效日期等資訊。一公釐過於細小，閱讀困難，不符規定；三公釐、四公釐雖然都大於二公釐，也符合「不得小於」的要求，但並非條文所定的最低標準，本題問的是法定下限，因此選 2 公釐。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。