民國99年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科

第67題

「一個便當賣價30 元,菜色為七道菜」,以衛生的立場你的想法應為

題目

「一個便當賣價30 元,菜色為七道菜」,以衛生的立場你的想法應為

  1. (1) 此便當「便宜又大碗」
  2. (2) 這老闆一定瘋了,賣得這麼便宜
  3. (3) 食材來源可能有問題,應先查問清楚
  4. (4) 廣為宣傳,鼓勵大家來買

官方答案

(3) 食材來源可能有問題,應先查問清楚

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