民國99年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科
第67題
「一個便當賣價30 元,菜色為七道菜」,以衛生的立場你的想法應為
題目
「一個便當賣價30 元,菜色為七道菜」,以衛生的立場你的想法應為
- (1) 此便當「便宜又大碗」
- (2) 這老闆一定瘋了,賣得這麼便宜
- (3) 食材來源可能有問題,應先查問清楚
- (4) 廣為宣傳,鼓勵大家來買
官方答案
(3) 食材來源可能有問題,應先查問清楚
民國99年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科
第67題
「一個便當賣價30 元,菜色為七道菜」,以衛生的立場你的想法應為
(3) 食材來源可能有問題,應先查問清楚