民國98年 第3梯次 中餐烹調乙級 學科
第25題
目前正在推廣中的優良農產品作業規範─吉甫園,其英文標識是
題目
目前正在推廣中的優良農產品作業規範─吉甫園,其英文標識是
- (1) G A P
- (2) G M P
- (3) C A P
- (4) C A S
官方答案
(1) G A P
解析
「吉圃園」為優良農產品作業規範，英文為 Good Agricultural Practice，縮寫GAP，針對作物生產過程之環境、農藥、肥料等管理。GMP為優良製造規範（Good Manufacturing Practice），屬加工廠管理；CAS為台灣優良農產品標章；CAP非相關標識。故本題為GAP。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。