醣類可調節何種營養素之正常代謝?

題目

醣類可調節何種營養素之正常代謝?

(2) 脂質

醣類為主要熱量來源，具備「節省蛋白質」作用：供能充足時減少蛋白質被氧化供能，使蛋白質專注於組織修補與合成；若醣類不足，身體會分解蛋白質供能，影響正常代謝。礦物質、維生素、脂質代謝調節非醣類主要功能。

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