民國102年 第2梯次 中餐烹調乙級 學科

第55題

我開了一家餐廳,營業場所為50 坪,那麼廚房應有多大?

題目

我開了一家餐廳,營業場所為50 坪,那麼廚房應有多大?

  1. (1) 5 坪以上
  2. (2) 5 坪
  3. (3) 5 坪以下
  4. (4) 大小不是很重要

官方答案

(1) 5 坪以上

官方資料