民國102年 第2梯次 中餐烹調乙級 學科

第73題

一般而言,下列病原菌何者有較長的潛伏期?

題目

一般而言,下列病原菌何者有較長的潛伏期?

  1. (1) 腸炎弧菌
  2. (2) 毒菇
  3. (3) 毒貝類
  4. (4) 金黃色葡萄球菌

官方答案

(1) 腸炎弧菌

官方資料