民國103年 第2梯次 中餐烹調乙級 學科
第51題
一位連續在相同餐廳工作三年六個月之烹調從業人員,其健康檢查最少應在
題目
一位連續在相同餐廳工作三年六個月之烹調從業人員,其健康檢查最少應在
- (1) 五次
- (2) 四次
- (3) 三次
- (4) 六次以上
官方答案
(2) 四次
解析
依食品良好衛生規範的精神，餐飲從業人員應每年至少接受一次健康檢查。任職三年六個月期間，到職時須先檢查一次，之後滿一年、兩年、三年各再檢查一次，合計四次；第四年尚未滿，不必再算。因此五次、六次以上都高估了應檢查的次數，三次則少算了到職時的那一次，均不符每年至少一次的最低要求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。