民國99年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
第18題
職業道德最重要之因素為
題目
職業道德最重要之因素為
- (1) 杜絕浪費
- (2) 供應美味可口的食品
- (3) 敬業精神
- (4) 追求利潤
官方答案
(3) 敬業精神
解析
職業道德指從業人員在工作上應有的態度與規範，其核心在於敬業精神（敬業樂群、盡職負責）。杜絕浪費與供應美味食品是工作表現的一部分，追求利潤屬經營目標而非道德核心。唯有具備敬業精神，才能落實各項職業行為準則。故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。