民國101年 第1梯次 中餐烹調丙級 學科
第25題
題目
1 磅等於
- (1) 554 公克
- (2) 600 公克
- (3) 504 公克
- (4) 454 公克
官方答案
(4) 454 公克
解析
磅與公克的換算關係為：1磅＝16盎司，而1盎司約等於28.35公克，所以1磅＝16×28.35≒453.6公克，一般取整數454公克。計算式：1磅×453.6公克／磅≒454公克。因此選項4正確。554公克、504公克與600公克都明顯偏離換算結果，其中600公克接近半公斤，但與1磅的實際重量不符，不宜採用。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。