民國101年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科

第12題

一般製造素肉(人造肉)的原料是

題目

一般製造素肉(人造肉)的原料是

  1. (1) 黃豆
  2. (2) 玉米
  3. (3) 生乳
  4. (4) 雞蛋

官方答案

(1) 黃豆

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