民國101年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
第53題
A 型肝炎是屬於
題目
A 型肝炎是屬於
- (1) 真菌
- (2) 病毒
- (3) 細菌
- (4) 寄生蟲
官方答案
(2) 病毒
解析
A型肝炎（Hepatitis A）是由A型肝炎病毒（HAV）引起的急性傳染病，經糞口途徑傳播，屬病毒性疾病，非真菌、細菌或寄生蟲。因此選項2「病毒」正確。餐飲從業人員應重視手部衛生與熟食，預防病毒經飲食傳播。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國101年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
第53題
A 型肝炎是屬於
(2) 病毒
A型肝炎（Hepatitis A）是由A型肝炎病毒（HAV）引起的急性傳染病，經糞口途徑傳播，屬病毒性疾病，非真菌、細菌或寄生蟲。因此選項2「病毒」正確。餐飲從業人員應重視手部衛生與熟食，預防病毒經飲食傳播。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。