民國101年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
第68題
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
題目
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
- (1) 百分之八十涉及療效
- (2) 未涉及療效
- (3) 涉及療效
- (4) 百分之五十涉及療效
官方答案
(3) 涉及療效
解析
食品廣告不得涉及醫療效能。「預防」、「改善」、「減輕」等字句會讓消費者聯想到疾病治療、症狀緩解或生理功能改變，已涉及療效，違反食品安全衛生管理法不得宣稱療效的規定。判斷重點在文字是否暗示療效，不在百分比多寡，業者也不能用看似中性的詞語規避，因此選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。