民國101年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
第9題
題目
1 磅等於
- (1) 504 公克
- (2) 554 公克
- (3) 454 公克
- (4) 600 公克
官方答案
(3) 454 公克
解析
英制重量單位中，1 磅（pound, lb）等於 16 盎司，約 453.592 公克，實務上常取 454 公克。因此 504、554、600 公克皆非標準換算值。計算：1 lb ≈ 453.6 g ≈ 454 g。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國101年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科
1 磅等於
(3) 454 公克
英制重量單位中，1 磅（pound, lb）等於 16 盎司，約 453.592 公克，實務上常取 454 公克。因此 504、554、600 公克皆非標準換算值。計算：1 lb ≈ 453.6 g ≈ 454 g。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。