民國102年 第1梯次 中餐烹調丙級 學科

第3題

依照衛生法規相關規定,廚師工作前、如廁後,正確的洗手程式為

題目

依照衛生法規相關規定,廚師工作前、如廁後,正確的洗手程式為

  1. (1) 濕捧搓沖擦
  2. (2) 濕捧搓擦沖
  3. (3) 搓濕捧沖擦
  4. (4) 濕搓沖捧擦

官方答案

(4) 濕搓沖捧擦

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