民國102年 第1梯次 中餐烹調丙級 學科

第32題

廚房烹調區油煙罩高度應離地

題目

廚房烹調區油煙罩高度應離地

  1. (1) 200 公分較理想
  2. (2) 190 公分較理想
  3. (3) 160 公分較理想
  4. (4) 250 公分較理想

官方答案

(2) 190 公分較理想

官方資料