民國102年 第1梯次 中餐烹調丙級 學科
第47題
下列何者與預防甲狀腺機能無關?
題目
下列何者與預防甲狀腺機能無關?
- (1) 多食海苔
- (2) 食用含碘的食鹽
- (3) 多吃海魚
- (4) 充足的核果類
官方答案
(4) 充足的核果類
解析
甲狀腺機能與碘的攝取密切相關，海苔、海魚及含碘食鹽都能提供碘，有助於預防碘缺乏相關的甲狀腺問題。核果類主要提供油脂、維生素E及部分礦物質，並非碘的主要來源，與預防甲狀腺機能異常無直接關係。日常應避免長期缺碘，也不宜盲目過量補碘，因此選項4正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。