三槽式餐具洗滌設施的第三槽若是採用氯液殺菌法,那麼應以餘氯量多少的氯水來浸泡餐 具?

題目

三槽式餐具洗滌設施的第三槽若是採用氯液殺菌法,那麼應以餘氯量多少的氯水來浸泡餐 具?

1. (1) 100 p p m
2. (2) 50 p p m
3. (3) 150 p p m
4. (4) 200 p p m

官方答案

(4) 200 p p m

官方資料

• 官方試題 PDF