民國102年 第1梯次 中餐烹調丙級 學科
第5題
依衛生法規規定,餐飲從業人員最少要多久接受體檢?
題目
依衛生法規規定,餐飲從業人員最少要多久接受體檢?
- (1) 每年一次
- (2) 每半年一次
- (3) 每兩年一次
- (4) 每月一次
官方答案
(1) 每年一次
解析
依據餐飲衛生相關法規規定，餐飲從業人員應定期接受健康檢查，以維護食品安全。一般規定最少每年一次（1）。其他選項（每半年、每兩年、每月）均不符合現行常用法規的最低頻率規定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。