民國102年 第3梯次 中餐烹調丙級 學科

第34題

「紅燒下巴」的下巴是指

題目

「紅燒下巴」的下巴是指

  1. (1) 舌頭
  2. (2) 魚頭
  3. (3) 豬頭
  4. (4) 猴頭菇

官方答案

(2) 魚頭

官方資料