民國103年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第52題
販售包裝食品及食品添加物等,應有
題目
販售包裝食品及食品添加物等,應有
- (1) 市場採購不需要標示
- (2) 英文及阿拉伯數字顯著標示容器或包裝之上
- (3) 中文及通用符號顯著標示於包裝之上
- (4) 有英文或中文標示就可以
官方答案
(3) 中文及通用符號顯著標示於包裝之上
解析
依食品標示相關規定，販售包裝食品及食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示於容器或包裝之上，讓消費者清楚辨識品名、成分、有效日期、製造廠商等資訊。僅英文或阿拉伯數字標示不足，市場採購也不能免除標示義務，因此正確選項為中文及通用符號顯著標示於包裝之上。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。