民國103年 第2梯次 中餐烹調丙級 學科
第68題
廚房之乾粉滅火器下列何者有誤?
題目
廚房之乾粉滅火器下列何者有誤?
- (1) 須符合消防設施安全標章
- (2) 購買無標示期限可長期使用的滅火器
- (3) 滅火器需有足夠壓力
- (4) 藥劑須在有效期限內
官方答案
(2) 購買無標示期限可長期使用的滅火器
解析
本題問「何者有誤」。依消防與廚房安全規範，乾粉滅火器須有消防標章（選項1正確）、藥劑須在有效期內（選項4正確）、鋼瓶須維持足夠壓力始能正常噴射（選項3正確）。選項2「購買無標示期限可長期使用」錯誤，因滅火器藥劑與鋼瓶皆有使用年限，逾期失效將無法滅火，法規亦要求定期檢修與更換。故答案為2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。