民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第22題

一顆3 公斤的鳳梨每公斤40 元,去皮後的廢棄率為25 % ,因此真正可食用的果肉價格為

題目

一顆3 公斤的鳳梨每公斤40 元,去皮後的廢棄率為25 % ,因此真正可食用的果肉價格為

  1. (1) 90 元
  2. (2) 70 元
  3. (3) 60 元
  4. (4) 80 元

官方答案

(1) 90 元

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