民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第67題

下列哪些食材是煙燻的材料

題目

下列哪些食材是煙燻的材料

  1. (1) 鹽
  2. (2) 白米
  3. (3) 糖
  4. (4) 麵粉

官方答案

(2) 白米、(3) 糖、(4) 麵粉

官方資料