民國106年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第29題
飲用水之有效殘氯量標準為
題目
飲用水之有效殘氯量標準為
- (1) 1 . 0 ~2 . 0 p p m
- (2) 0 . 2 ~1 p p m
- (3) 2 . 0 ~3 . 0 p p m
- (4) 0 ~0 . 5 p p m
官方答案
(2) 0 . 2 ~1 p p m
解析
依飲用水水質標準，配水管網中的自由有效餘氯應維持在 0.2～1.0 ppm 之間：下限 0.2 ppm 是為了確保自來水在輸送過程中仍有足夠的消毒能力，避免微生物再度孳生；上限 1.0 ppm 則是避免餘氯過高產生消毒副產物及影響飲用口感與風味。因此答案為 0.2～1 ppm。0～0.5 ppm 的下限過低，無法保證管網消毒；1.0～2.0 ppm 與 2.0～3.0 ppm 則超出容許上限，故不選。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。