民國106年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第41題
懷孕婦女的飲食中長期缺乏碘時,嬰兒出生後,智力遲緩,骨骼停止生長,此即所謂的
題目
懷孕婦女的飲食中長期缺乏碘時,嬰兒出生後,智力遲緩,骨骼停止生長,此即所謂的
- (1) 佝僂症
- (2) 呆小症
- (3) 甲狀腺腫大
- (4) 侏儒症
官方答案
(2) 呆小症
解析
碘是合成甲狀腺素的必需原料，甲狀腺素調控全身代謝與神經、骨骼的發育。孕婦長期缺碘，胎兒及嬰幼兒甲狀腺素不足，會造成腦部發育受損、智力遲緩、聽力障礙與骨骼生長停滯，臨床稱為呆小症（cretinism）。佝僂症是維生素D缺乏導致鈣磷代謝異常、骨骼軟化變形；甲狀腺腫大是成人缺碘時甲狀腺代償性增生；侏儒症多與生長激素缺乏有關，三者成因與表現均與本題不同。
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