民國112年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第20題

對經營宴席餐廳者而言,食材的成本約佔經營成本之 1. 50~55% 2. 40~45% 3. 20~25% 4.

題目

對經營宴席餐廳者而言,食材的成本約佔經營成本之 1. 50~55% 2. 40~45% 3. 20~25% 4.

答案

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