民國112年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第67題
發布食品衛生檢驗資訊時,應同時公布資訊
題目
發布食品衛生檢驗資訊時,應同時公布資訊
- (1) 檢驗方法
- (2) 檢驗費用
- (3) 檢驗人員
- (4) 結果判讀依據
官方答案
(1) 檢驗方法、(4) 結果判讀依據
解析
依食品安全衛生管理法規定，公布食品衛生檢驗資訊時，應同時公布檢驗方法與結果判讀依據，讓外界了解檢驗如何進行、數據依據何種標準判定，避免只公布結果而產生誤解。檢驗費用與檢驗人員並非規範要求同時公布之項目，故不選。因此答案為檢驗方法、結果判讀依據。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。