民國113年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第31題
下列那一項水質濃度降低會導致河川魚類大量死亡?
題目
下列那一項水質濃度降低會導致河川魚類大量死亡?
- (1) 二氧化碳
- (2) 溶氧
- (3) 氨氮
- (4) 生化需氧量
官方答案
(2) 溶氧
解析
河川魚類依靠鰓呼吸溶解氧，溶氧濃度降至 3 mg/L 以下即造成缺氧死亡；二氧化碳、氨氮、生化需氧量升高雖有毒性或間接影響，但直接導致大量急性死亡的關鍵因子為溶氧不足。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。